-
'국민 생선'된 대서양연어…동해 바닷물로 1m까지 키웠다
강원도 환동해본부 한해성수산자원센터에서 양식 연구 중인 대서양연어. 길이가 1m에 육박한다. 왕준열PD 성인이 들기도 버거울 정도로 엄청난 덩치를 자랑하는 은빛 물고기. 8년 만
-
지속가능한 식량 생산 현장 가봤더니…
음식의 모험가들 음식의 모험가들 아만다 리틀 지음 고호관 옮김 세종서적 1969년 35억 명이던 세계 인구는 50여 년 만에 두 배가 넘는 78억 명에 도달했고, 2050년에
-
[포토클립] 대게·새우에 와인·디저트까지…연말 홈파티 한번에 준비
롯데마트가 ‘즐거운 홈파티’에서 선보인 제품들. 엘포인트 회원은 ① 대게(냉장·러시아산)는 약 20% ② 호주산 척아이롤과 한우는 최대 30~50% 할인된 가격에 살 수 있다.
-
굴·과메기·꼬막이 금값됐다···겨울 수산물 삼총사 수난시대
통영 지역에 있는 한 굴 양식장에서 어민들이 굴 수확 작업을 하고 있다. 사진 홈플러스 굴ㆍ과메기ㆍ꼬막 등 겨울철 대표 수산물 삼총사 수난시대다. 올여름 긴 장마와 태풍에 더해
-
[건강한 가족] 김 나는 연어죽과 군고구마, 갓 담근 배추김치…늦가을 영양식
한영실의 작심3주|숙명여대 식품영양학과 교수 ‘모두 다 사라진 것은 아닌 달’. 인디언 아라파호족이 부르는 11월의 이름이다. 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 스며들어 마음까지
-
내 고향은 양양이래요
━ WIDE SHOT 와이드샷 11/7 올해도 어김없이 강원도 양양 남대천으로 돌아온 연어들이 물속으로 쏟아지는 가을 햇살을 받으며 산란 장소를 찾고 있다. 가을에 연어가
-
'죽음의 바다' 악명 떨친 그 곳, 50년만에 '잘피'가 돌아왔다
경남 창원시민들이 과거 '오염된 바다' 대명사로 불렸던 마산만 수질이 개선된 것을 알리려 지난 6월 17일 마산만 돝섬 앞바다에서 들어가 퍼포먼스를 하고 있다. 연합뉴스 [창원시
-
[경제 브리핑] 동원산업, 양양군에 연어 양식장 짓기로
동원산업이 강원도 양양에 조성하는 3만500평 규모 연어 양식 단지 조감도. 이르면 내년엔 강원도 양양산 연어를 먹을 수 있게 된다. 동원산업은 강원도 양양의 약 11만5702㎡
-
“내년엔 강원도 연어 맛볼까”…동원, 양양에 대형 연어 양식단지
동원산업이 강원도 양양에 조성하는 3만500평 규모 연어 양식 단지 조감도. 이르면 내년엔 강원도 양양산 연어를 먹을 수 있게 된다. 동원산업은 강원도 양양의 약 11만57
-
정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭
━ [일일오끼] 강원도 양양 양양을 찾는 피서객은 십중팔구 해안으로 빠지지만 꼭 바다가 아니어도 좋다. 산과 계곡, 국도변 등 곳곳에 이름난 먹거리가 있어서다. 7번 국도
-
서핑성지 양양 또다른 ‘맛’···정용진 2시간 줄세운 수제 버거집
━ 일일오끼 - 강원도 양양 서핑 성지로 통하는 양양 인구 해변. 보드를 든 서퍼들이 해변을 따라 이동하고 있다. 백종현 기자 양양은 서핑 도시다. 이맘때 양양을 찾는
-
中 이번엔 “유럽 양식장 불결” 코로나 죄 덮어쓴 연어의 눈물
중국 베이징에서 재발한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)에 연어가 수난을 겪고 있다. 베이징 신파디(新發地)시장 내에 수입 연어를 절단할 때 쓰는 도마에서 코로나 19가
-
수입산 덮치고 코로나 업치고···‘국민횟감’ 넙치는 울고싶다
제주도내 양식장에서 키워지고 있는 광어. 최충일 기자 제주도 공무원들은 요즘 광어(넙치)소비 캠페인을 열고 있다. 광어가 최근 잘 팔리지 않아서다. 제주도에는 전국 광어 양식 어
-
세종대 ‘바다의 수퍼치킨’ 연어 시험 생산 성공 기념식
세종대학교(총장 배덕효)는 지난 2월 5일 세종대 대양AI센터 12층 AI컨퍼런스룸에서 바이오산업융합학과 김민선, 이장원 교수팀(세종연어연구소)의 연어 시험생산을 기념하는 시식회
-
지난해 어획량 100만t↓ 추락하나… 금(金)징어·금치 시대
지난해 우리나라 연근해어업 생산량이 100만t 이하로 떨어질 것으로 관측된다. 지구 온난화로 한반도를 찾은 태풍이 1904년 이래 최다를 기록하는 등 조업일수가 줄면서다. 널뛰는
-
"생전 처음 본 크기 깜짝"…섬진강서 잡힌 1m 물고기 정체
섬진강에서 잡힌 백련어. [연합뉴스] "잉어를 잡으려 그물을 건졌는데 생전 보지도 못한 큰 물고기가 올라와 깜짝 놀랐습니다." 전남 광양시 다압면 섬진강에서 40여년째 잉어
-
[서소문사진관] 문어 사냥하다 먹이가 될 뻔한 독수리
캐나다 어부들이 브리티시 걸럼비아의 코앗시노 사운드해안에서 서로 엉켜있는 대머리독수리와 문어를 갈라놓고 있다. [로이터=연합뉴스] 캐나다 서쪽의 브리티시 컬럼비아 코앗시노 해
-
동해 바다 우리 연어 드디어 우리 밥상에 오른다
식품 유통 및 판매 전문 기업 ㈜인우FS가 아시아 최초로 연어 양식에 성공한 강원도 고성 연어 제품 2종 세트를 공영 쇼핑과 함께 출시한다. 해당 상품은 조리와 취식이 간
-
비행기로 방한하시고 미세먼지 피해 몸 말리신 생선이 온다
━ 대형마트, 생선 할인 행사 돌입 연어가 보의 폭포를 힘차게 뛰어오르고 있다. [연합뉴스] 주요 대형마트가 지난달 삼겹살을 껌 값보다 저렴하게 판매(840원·10
-
광어의 눈물…연어에 치이고 일본 수출 줄어 200t 강제 폐기
광어 ‘국민 횟감’ 대우를 받던 광어가 가격 하락세를 이기지 못하고 최대 위기를 맞았다. 국산 광어 최대 수입국인 일본이 수산물 검역을 강화하면서 수출은 줄어들었는데 생산량은 늘
-
200t 강제 폐기처분…이젠 군 밥상까지 올라간 '광어의 눈물'
지난 4월 경북 포항시 북구 송도동 포항수협활어위판장에서 상인이 낙찰받은 광어를 수족관차로 옮기고 있다. [뉴스1] ‘국민 횟감’ 대우를 받던 광어가 가격 하락세를 이기지
-
[라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신
양식 광어의 숨은 매력 고갈광우조오장!’ ‘라이크잇(회), 아이 라이크잇(조림), 라이크잇(구이)….’ 최근 시청자의 눈과 귀를 끌어모은 해양수산부 유튜브 채널의 한 동영
-
[라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신
양식 광어의 숨은 매력 고갈광우조오장!’ ‘라이크잇(회), 아이 라이크잇(조림), 라이크잇(구이)….’ 최근 시청자의 눈과 귀를 끌어모은 해양수산부 유튜브 채널의 한 동영
-
‘싼값에 먹자 vs 제2의 배스’…대서양 연어 양식 논란
대서양연어. [사진 환경부] 연어 수입량의 90%를 차지하는 대서양연어의 국내 양식을 놓고 논란이 뜨겁다. 강원도 한해성수산자원센터는 지난 4월 연어류 가운데 대표적 양식 대